我們的展會是
服務於焙烤行業全產業鏈的亞太優選國際商ó展覽平台。
參與展會的行業領軍企業創造的產值之和，幾乎占了行業總體產值的70%以上。
90%的烘焙百強商業與終端企業是展會的專業觀眾與買家。
中國是世界烘焙行業最大和成長最快的市場
目前中國是烘焙行業全球最大的生產與消費國家，同時也是烘焙產業增長最快的國家。中國烘焙行業的迅猛發展因素有以下
・逐步增長的家庭收入與家庭消費水平增加了對烘焙產品的需求量
・更多的外商投資和外商注資的企業促進了烘焙行業的發展
・政府方麵日漸完善的食品政策，使食品生產標準化，保障了食品安全和增加了消費者信心
・消費者傾向於高品質產品，提高了對食品質量的要求，同時也提高了產品價格
烘焙細分領域的中國市場
・焙烤糖製品：2017年主營業務收入7431.78億元人民幣，同比增長8.29%
・糕點麵包：2017年主營業務收入1316.23億元人民幣，同比增長10.11%
・餅幹：2017年主營業務收入1919.55億元人民幣，同比增長5.3%
・糖果巧克力：主營業務收入1394.46億元人民幣，同比增長6.22%
中國烘焙行業高速發展
・中國一線城市焙烤糖製品產業年增長率達10%，二、三線城市增長率高達30%。2017年中國焙烤糖製品年產量達3589萬噸，主營業務收入7432億元人民幣。
・中國目前擁有超過100,000家烘焙餅店
